2012/2/8 12:28

果凍是作為零食吃的。寶寶吃零食也要規(guī)定時(shí)間，不能影響主食的食欲。果凍比較適合胖寶寶，但給寶寶吃果凍一定讓寶寶用勺吃，而不是吸，要在旁邊看護(hù)，不要嘻戲打鬧，以免吸入氣管。

蘋果果凍

原料：蘋果汁1/2杯、果膠粉1。5勺(7。5克)

做法：將果凍粉泡在蘋果汁中，加熱煮溶解；晾涼后放入冰箱冷藏。

胡蘿卜果凍

原料：胡蘿卜1/4根、果膠粉1。5勺(7。5克) 水1杯、糖1/4勺。

做法：將胡蘿卜煮熟煮爛后，切成小塊；將果膠粉放在水中，泡開后煮化；將胡蘿卜和糖倒入攪拌均勻；置入冰箱冷藏。

蛋糕

原料：雞蛋1個(gè)、面粉4勺、糖1勺、黃油1勺、奶油適量、櫻桃1個(gè)。

做法：

1、將雞蛋打入碗內(nèi)，用打蛋器打出泡，一點(diǎn)一點(diǎn)地加糖；把面粉倒入攪拌均勻；

2、黃油融化涂在模型的紙上，四壁都在涂到，倒入攪拌好的原料；

3、放入170度烤箱烤25分鐘即可；將蛋糕取出，擠奶油，擺上櫻桃。

紅燒肉茄子

原料：紅燒肉3勺、嫩茄子1/2個(gè)。

做法：用燒好的紅燒肉切碎；茄子切成小條；將紅燒肉和茄條一起放鍋內(nèi)；加少許水，煮至茄子條爛后即可。

水果拼盤

原料：獼猴桃1/3個(gè)、草莓2個(gè)。

做法：將獼猴桃剝皮取1/3個(gè)切片，放入盤中；將草莓洗凈切片，放入盤子。

果蔬汁

原料：橙子1個(gè)、胡蘿卜1/3個(gè)、水1/5杯。

做法：橙子切半，擠汁后倒入容器；胡蘿卜加水煮5-10分鐘后，過(guò)濾，倒入同一容器。