2012/2/8 12:29

食尚煮婦 blog

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【雙脆炒肉絲】

主料：瘦肉、蒜苗、鮮茶樹菇。

配料：紅辣椒。

調(diào)料：油、鹽、淀粉、雞精。

做法：

1、瘦肉切成肉絲，用淀粉抓勻。蒜苗、茶樹菇切成段，辣椒切絲。

2、鍋里放2勺油，先下肉絲，快速滑開。再加入蒜苗、茶樹菇和辣椒翻炒，加鹽、雞精，炒2分鐘即可裝盤。

下面是幾道家常小炒，點(diǎn)擊圖片下的字可以看到詳細(xì)做法。

百合炒牛肉