2012/2/8 12:29

小炒腌菜

用料：青菜（北方叫油菜）、毛豆米、紅椒、少許肉絲。

做法：

1、青菜洗凈切碎，用鹽腌四個(gè)小時(shí)后擠干水份待用。

2、鍋內(nèi)做油，將肉絲煸至斷生后盛出待用。

3、鍋內(nèi)放少許油，依次放入毛豆米，腌青菜，紅椒，再放入做法二的肉絲，炒勻，加雞精調(diào)味即可。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_488eb3fe010009mm.html