2012/2/8 12:30

美味關系 blog

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酸辣藕丁

原料：

先來看看這包“香辣兔調料”，按說是做兔子肉吃的，不過我家沒買過兔子肉，所以就另作別用了。用剩的我用個瓶子裝了起來。

做法：

“酸辣藕丁”，和“香辣牛柳”的區(qū)別是酸辣的多加了兩匙白醋，全程完全以調味包調味，不需加鹽！

1、蓮藕和胡蘿卜（營養(yǎng)加配色，無可不放）切??；

2、熱鍋放油，倒入一至兩匙的調料，炒香；

3、放入藕丁和胡蘿卜丁翻炒；

4、加少許水，稍煮；

5、加兩匙白醋，翻炒把汁收干即可。