2012/2/8 12:30

多說(shuō)兩句：

巧克力要選用優(yōu)質(zhì)的巧克力，建議用黑巧克力，優(yōu)質(zhì)的巧克力含有純可可，可可含量越高口感越醇也越苦，而劣質(zhì)的巧克力通常采用代可可脂來(lái)替代可可，不僅口感不好，也不利于健康。

手動(dòng)打泡沫器在宜家家居可以買到，可以制作卡布奇諾咖啡，不過(guò)泡沫的細(xì)膩程度達(dá)不到咖啡機(jī)上的蒸汽泡沫器打出泡沫。

干紅葡萄酒選用普通的品種即可，因?yàn)榧尤肓伺Ｄ桃约扒煽肆Γt酒的味道會(huì)被掩蓋一部分，使用太好的紅酒未免浪費(fèi)。