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銀魚的科學兩吃

2012/2/8 12:33

記憶中那些熟悉的味道
記憶中那些熟悉的味道 blog
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銀魚,魚體細長,白色稍透明,長不過10厘米,通體無鱗,一般都作整體食用。

銀魚的營養(yǎng)價值很高。目前營養(yǎng)學家普遍承認它是“長壽食品”,是“水中的軟白金”。

新鮮的小銀魚

銀魚的兩科學的吃法

新鮮的小銀魚清洗方法:

把魚倒進小盆的清水中,然后用筷子輕輕攪拌讓臟東西沉淀,接著用濾網(wǎng)把小魚撈起,照這個方法沖洗兩到三次即可。特別干凈的洗一次就行。

銀魚的兩科學的吃法

原料:

銀魚、雞蛋、面粉(白面)、鹽、味精、植物油。

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