2012/2/8 12:34

狗尾巴草blog

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春夏的一碗養(yǎng)肝湯：養(yǎng)肝綠豆湯+綠豆百合美顏粥

工作忙，壓力大，還愛(ài)吃點(diǎn)辣，現(xiàn)如今咱們的肝火都比較旺，可以試試張悟本老師這款“養(yǎng)肝綠豆湯”——綠豆洗凈，冷水下鍋，加蓋熬煮，中途不可開(kāi)蓋；沸騰5-6分鐘后立刻關(guān)火，將湯倒出來(lái)，天天當(dāng)水喝。此時(shí)是湯最綠的時(shí)候，也是最養(yǎng)肝護(hù)肝的，切不可煮過(guò)頭，那就只有解毒的作用了。

咱把湯盛起來(lái)，剩下的綠豆也別糟蹋了，加點(diǎn)百合和大米，煮粥吃。鮮百合不僅有養(yǎng)心安神的功效，還富含黏液質(zhì)和維生素，對(duì)皮膚細(xì)胞的新陳代謝有好處，咱多喝點(diǎn)還能美美容呢！！

原料：綠豆200g、鮮百合1個(gè)、大米200g（張老師每天熬一斤綠豆，俺可消耗不了，減量了，俺也不治病，就當(dāng)保健了吧）。

養(yǎng)肝綠豆湯

1、綠豆沖洗2遍，加1.5L清水，加蓋開(kāi)煮；（水量和綠豆量根據(jù)自己的情況來(lái)，綠豆多放效果更強(qiáng)，只是要考慮到濾過(guò)湯的綠豆的消耗問(wèn)題，煮粥燜飯都行，按照您們自己家的人口來(lái)哈）

2、煮沸騰后，繼續(xù)煮5-6分鐘——看好時(shí)間，一定不要煮過(guò)頭哦；