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櫻桃冰淇淋&芒果冰淇淋

2012/2/8 12:36

人間煙火:事無事,味無味
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冰淇淋最簡易做法-櫻桃冰淇淋&芒果冰淇淋

很久很久之前,我挖了個坑。很久很久之后,我要填了這個坑。雖然時間過去很久,但出來混,總是要還的。在那篇櫻桃慕斯的最后,我講打發(fā)好的淡奶油,若是用不了,如何呢?我是這樣用的:打發(fā)好的淡奶油,直接加果醬,拌勻,冷凍,即成了奶香十足,酸甜可口的冰淇淋。其實我主要想講的是,這是非常非常非常簡易的冰淇淋做法。不用蛋黃,不用牛奶,口感很細(xì)滑很美好,還能順便解決剩余的淡奶油。至于果醬的種類,非常隨意,但以酸甜口感最好。我做了櫻桃口味和芒果口味的。本來還沒覺得太熱,今兒氣溫突然發(fā)飆,桑拿天啊??覆蛔×?,整個冰淇淋吃吧,解暑降溫都行。

櫻桃冰淇淋&芒果冰淇淋

原料:

櫻桃醬芒果醬100g、淡奶油100ml、白砂糖30g。

做法:

1、淡奶油加糖打發(fā),圖中只有櫻桃醬。

2、櫻桃醬或芒果醬或其余果醬加入打發(fā)的淡奶油中。

3、拌勻。

4、入保鮮盒中,冷凍至硬即可。吃時提前半小時入冷藏室。(因為一冷凍甜度會降低,所以嗜甜者可以多加些糖。)

櫻桃冰淇淋&芒果冰淇淋

櫻桃冰淇淋&芒果冰淇淋

櫻桃冰淇淋&芒果冰淇淋

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100ksyh.html

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