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牛油酥

2012/2/8 15:57

朵頤幸福的味道
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牛油酥

原料:

黃油90g、低粉240g、Kaba果粉40g、糖40g、雞蛋1個

做法:

1、黃油加糖打發(fā)成羽毛狀,加蛋液拌勻

2、篩入低粉拌勻后平均分成兩份,其中一份加果粉拌勻

3、將兩個面團(tuán)分別搟成片,把果粉面片放在原色面片上卷緊成筒狀

4、冷藏至硬后取出,切成片

5、170度烤15分鐘,上色取出

小貼士:

果粉可以用其它粉類替代,我只是想消耗掉家里的原料,原本應(yīng)該是紫色的,可烤后變成了咖啡色,味道倒是不錯。

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_5880188701000909.html

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