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2012/2/8 15:57

胖丫頭的美食
胖丫頭的美食 blog
美食中國授權(quán)原創(chuàng)博客
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面團是發(fā)面

苦豆:胡蘆巴

[性味] 性溫,味苦。

[功能主治] 溫腎,祛寒,止痛。用于腎臟虛冷、小腹冷痛、小腸疝氣、寒濕腳氣。用量4.5—9g。

釋名:亦名苦豆

面團搟開,大約50毫米~1厘米厚左右,撒上自己喜歡的調(diào)料(偶媽咪做的這個是"苦豆"的,甜味。)

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調(diào)料用手抹勻,撒少許面粉,防止搟的時候漏出來調(diào)料。

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兩面對折,然后把沒有對折的部分卷起來,成圓柱形。分成4等份。

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把分好的面團兩頭朝相反方向扭下,按平,搟開

家常烤餅  家??撅?src="https://i7.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200805/2008052809513613.jpg"

烤盤刷油,餅表面刷油。烤箱預(yù)熱中層180度。30分鐘左右(這個烤過程需要自己觀察,烤至上色即可)

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原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_49bc97f801000a61.html

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