2012/2/8 16:06

無限耀婕 blog

美食中國授權原創(chuàng)博客
未經作者許可，不得轉載或摘編

家里常備些臘肉、臘腸之類容易配菜的食物，特別適合家里沒有“存貨”時應付一下家人的肚子。這就是我一個人在家，又懶得出去吃，又懶得做飯，超級省事還好吃的臘肉粥。

用料：

臘肉、剩米飯。

做法：

1、直接拿生米煮最好，事先把米用水泡一會兒會容易熟，不過泡米的水也要一塊倒進鍋里，保證營養(yǎng)不流失，我就偷懶啦，用剩米飯直接加水煮的。

2、煮粥的時候把臘肉切片，之后放入鍋中一起煮十分鐘，這樣會入味些。出鍋的時候撒點蔥花就好了！

原文地址：http://alicebei.blog.sohu.com/73730500.html