2012/2/8 16:37

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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這個(gè)是CANDEY姐的方子，好用，呵呵，她的方子是5個(gè)蛋的，是個(gè)20cm的模子，我的是17cm的，所以我做了兩個(gè)，我一直在考慮一個(gè)問題，咱們做的蛋糕，兩個(gè)6寸的是一個(gè)8寸的量，不知道戚風(fēng)是不是，而且要是減半的話，5個(gè)蛋怎么減半呢？哈哈哈，這個(gè)問題連自由女神都覺得怪怪的，折騰吧！（自由女神就是自由姐）

原料：

蛋白糊：

蛋白5個(gè)、白醋幾滴、細(xì)砂糖50g；

蛋黃糊：

蛋黃5個(gè)、細(xì)砂糖30g、低粉100克、玉米油40g、酸奶85g。