2012/2/8 17:11

人間煙火：事無(wú)事，味無(wú)味 blog

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蝴蝶卷

原料：

白面發(fā)面團(tuán)一份、南瓜發(fā)面團(tuán)一份。

做法：

1、兩面團(tuán)分別按扁，上下放一起，搟成約0.3cm的片；

2、由兩長(zhǎng)邊卷到中間，切成約2cm的段；

3、如圖，平放，拿刀切開(kāi)上面，稍微一拉做成蝴蝶須；

4、拿筷子把下半部分一夾即可；

5、餳發(fā)20分鐘。涼水上鍋，開(kāi)鍋后15分鐘。關(guān)火悶兩分鐘。

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4d2efe160100bvv9.html