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“童話”牌阿膠棗

2012/2/8 17:37

春子的山林廚房筆記
春子的山林廚房筆記 blog
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紅顏自己--“童話”牌阿膠棗

每天吃幾個阿膠棗,并不昂貴,但你的生活也許就在悄悄改變……直到一天,你遽然發(fā)現(xiàn)鏡中有個伊:面若桃花、柳如眉。女人,紅顏自己……

“童話”牌阿膠棗

原料(如圖):阿膠250克、無核紅棗 250克、紅葡萄酒15毫升、紅糖、白芝麻。

“童話”牌阿膠棗

做法:

1、阿膠搗碎,兌入350毫升的清水、加入紅葡萄酒一起熬成阿膠漿;

2、阿膠全部化開后,加入白芝麻熬5分鐘;

3、等白芝麻香味四溢時,再放入紅糖攪拌(量據(jù)個人口味定),待紅糖烊了,再滴入一點紅干,保持阿膠漿的清香,即起鍋;

4、把紅棗洗凈蒸軟(用微波爐加熱速度快:高火4分鐘);

5、紅棗與阿膠漿混合攪拌(放在大碗里),使每個小棗的表面都能均勻裹上一層阿膠漿(如圖);

6、阿膠棗涼后,裝入塑料袋或容器中入進冰箱里。

“童話”牌阿膠棗

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_498cca4b01000792.html

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