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2012/2/8 17:41
最簡單的食材最美味的煎餅
這些材料，是給雜志拍菜剩下的食材，不多的韭菜和半袋豆芽，扔了太可惜，好吧，那做成煎餅吧。在做之前，還有一點猶豫，這樣的搭配會不會太簡單不夠好吃呢？結果很顛覆：非常非常好吃:)
原料：
面粉300克、雞蛋2個、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、鹽1小勺、胡椒粉1小勺。
做法：
1、原料：面粉300克、雞蛋2個、韭菜1小把、豆芽300克、水一杯、鹽1小勺、胡椒粉1小勺。
2、除韭菜以外的所有材料攪拌均勻。
3、韭菜切成段，最后加入拌勻。
4、熱鍋涂薄薄的一層油，加入面糊，用勺子整理成圓形。
5、中小火，2分鐘后翻一面。
6、2分鐘后在翻一面，兩面金黃就可以了。
做了10個直徑8cm的煎餅，一出鍋我就跟卡卡分吃了一個，YUMMY!
