2012/2/8 17:58

玉池桃紅的博客 blog

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還是在安陽的時候，去超市逛的時買了兩個木瓜，一個做了杏仁銀耳燉木瓜。另外一個就做了這個玉米造型的蒸木瓜。

但我家小美女看到后問我：這是茄子的造型嗎？一會又說：這像菠蘿。她說怎么看也不像玉米！俺都快被，哈哈。別管像什么了，起碼俺創(chuàng)造了一種木瓜的吃法吧。正好家里有我事先煮好的紅豆，就放在木瓜肚子里了，也相當(dāng)搭的哦。好吃才是硬道理哦。

蒸木瓜

原料：木瓜一個、白糖和蜂蜜適量、生菜葉一片做裝飾。

做法：

1、木瓜削皮，從中間切開，去籽，洗干凈；

2、用小刀先豎切幾條細溝，再橫向切幾條；

3、把紅棗拌白糖放入木瓜的肚子里，盤子扣到木瓜上，然后快速翻過來；

4、把木瓜放入鍋中，大火蒸15分鐘；

5、出鍋后燒上蜂蜜和白糖兌好的汁水，如果有橙汁的澆上去更漂亮也更好吃，我家里沒有，就燒了蜂蜜白糖汁；

6、用生菜葉子梗剪出葉子的形狀，放在木瓜的一端即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/421338882011519111431376/