2012/2/8 17:55

授權(quán)原創(chuàng)博客：粉竽粘糖
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食天下

牛奶燉蛋不僅有養(yǎng)顏、滋陰補(bǔ)血、強(qiáng)身健體的功效，還有瘦身功效，牛奶中鈣攝入會(huì)減重，雞蛋能使人維持更長(zhǎng)久“飽腹”感，可以減少對(duì)其它食品的攝入。這一點(diǎn)我深得體會(huì)，每次食用牛奶燉蛋后，都不會(huì)有饑餓感，之后的中餐比起原來(lái)的份量減少了一半，甚至可以用水果來(lái)代替中餐。

我更提倡科學(xué)的減肥方法，別把自己減得面色枯黃、兩眼無(wú)神、四肢無(wú)力，這樣即使瘦了下來(lái)，元?dú)庖泊髠＿m當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)運(yùn)動(dòng)，尋找適合自己的食譜，才是健康的減肥方法。

原料：

雞蛋1個(gè)、純牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺。

做法：

1、2、雞蛋去殼、牛奶倒入碗中待用；

3、加2勺糖入碗中，最好是幼沙糖容易溶解；

4、將雞蛋打成蛋液，靜待3-5分鐘，讓糖充分溶解；

5、6、7、然后將蛋液倒入篩網(wǎng)過(guò)濾，反復(fù)2-3次，過(guò)濾掉雞蛋中的雜質(zhì)；