2012/2/8 17:56

Jennifer's Kitchen blog

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晚上上網(wǎng)，碰到一好朋友。印象中她一直是賢惠能干，我還記得讀初中的時(shí)候自己都沒上過灶臺，可她已經(jīng)會做紅棗湯給我喝。那紅棗湯的味道至今還記得，甜到心坎里暖暖的。她說開始看一些養(yǎng)生的書，用各種谷物和豆子熬粥。想必相比那粥也是黏稠可口又營養(yǎng)。

陽光從廚房小小的窗子里照進(jìn)來，映在那開著蓋的一鍋粥上，主婦站在那里，用一根木勺慢慢地?cái)嚢瑁痪o不慢。我想象中的賢妻良母就是這樣。而對于懶人我，燒粥還是用燜的。

原料：

米1碗、龍利魚柳1條、青豆、鹽、料酒、雞蛋1個(gè)。

做法：

1、淘米。鍋中加水煮開。水開后加入米；

2、關(guān)火加蓋，讓它悶著3、4個(gè)小時(shí)；

3、魚柳切片，放料酒和雞蛋攪拌；

4、把粥燒開，一片片地放入魚片，倒進(jìn)青豆，加鹽燒開。慢慢攪拌一下，免得粘鍋；

5、關(guān)火后蓋上鍋蓋燜10分鐘。

咱家吃得不養(yǎng)生，用個(gè)大漢堡配粥。漢堡做法下次發(fā)啊！

原文地址： http://blog.sina.com.cn/s/blog_651727610100j30b.html