2012/2/8 15:48

授權原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉載或摘編——美食中國

1、山藥洗凈上鍋蒸熟

2、西蘭花焯熟、紅辣椒切絲

3、將蒸熟的山藥去皮，切小塊后，放入保鮮袋中，用搟面杖壓成泥[美食中國]

4、在山藥泥中放入鹽、胡椒粉、海鮮粉、熟江米粉拌勻

5、取少量山藥泥揉成球狀，在熟江米粉中滾一下，碼盤

6、將西蘭花和辣椒絲擺在山藥丸子兩邊即可。

備注：江米粉就是糯米粉哈，就是做湯圓的那個東東咧

山藥是這個樣子的：

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