2012/2/8 15:49
授權(quán)原創(chuàng)博客:yaya小舍
未經(jīng)作者許可,不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
1、低筋面粉150克,細(xì)砂糖25克,少許泡打粉,加溫水把他們和成柔軟的面團(tuán),醒40分鐘
2、醒好的面撲上面粉,揉好,分成小季子,每個季子壓成面片,放入豆沙,我是按皮的1/3的量放豆沙的,揉成小元包
3、為了上型,我也給他放月餅?zāi)W永锇戳艘幌?,但是面比較軟,再加上我這個木質(zhì)模子不好。基本也就看不出什么型了
4、200度預(yù)熱,上下火烤10分鐘拿出,在蛋液里滾一下,繼續(xù)烤10分鐘,ok
這要是讓行家看見就要笑掉大牙,不管了,就現(xiàn)眼一下吧!嘿嘿!
再自戀一張:(心愛的盤子昨天晚上讓我磕了個豁,嗚嗚......)