2012/2/8 15:53

6、烤盤事先鋪上烤盤紙。將拌勻的面團放入裱花袋中（不要用一次性裱花袋，容易破）擠出你想要的曲奇形狀，每個曲奇之間要留出間距。(此時：烤箱預(yù)熱180度)擠曲奇是個技術(shù)與力量兼需的活兒，建議指使家中的勞工來干，我家勞工已被我訓(xùn)練成熟練工。

7、180度，放烤箱上層(或中層)上下火烤至邊緣著色即可，大約需要12分鐘。最后幾分鐘要多看幾次，免得糊了。取出后放在架子上冷卻，完全涼后密封保存。

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