2012/2/8 15:54
巧克力字是這樣做的：白巧克力隔水融化到48度，取出冷卻到25度即可造型。再冷卻到15度就回到固體狀態(tài)了。余下的巧克力我抹在一個烤盤上，冷卻到15度成固態(tài)，再用金屬勺刮成碎絲狀。
歡迎各位壽星過來享用～
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2012/2/8 15:54
巧克力字是這樣做的：白巧克力隔水融化到48度，取出冷卻到25度即可造型。再冷卻到15度就回到固體狀態(tài)了。余下的巧克力我抹在一個烤盤上，冷卻到15度成固態(tài)，再用金屬勺刮成碎絲狀。
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