2012/2/8 15:55

食尚煮婦 blog

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幼兒往往喜歡一遍又一遍地聽(tīng)同一個(gè)童話，當(dāng)你讀錯(cuò)的時(shí)候，孩子還會(huì)糾正說(shuō)：他不是這么說(shuō)的。這是因?yàn)楹⒆硬粌H是在聽(tīng)故事，而是把自己當(dāng)作主人公在感受和體驗(yàn)著故事。對(duì)于他來(lái)說(shuō)每次都是新鮮的，每次都讓他激動(dòng)不已，所以老叫你‘再講一遍’。

長(zhǎng)大后的日子如時(shí)鐘般重復(fù)著，重復(fù)著自己的昨天，也重復(fù)著別人的故事?？晌覀儏s沒(méi)了孩子聽(tīng)故事的那份期待和激動(dòng)，也找不到主人公的興奮感，倒像是生活的仆人，在重復(fù)中單調(diào)著、枯燥著、瑣碎著、忙碌著。

‘熱愛(ài)生活’是歷經(jīng)苦難依然保持對(duì)生命的熱忱。熱愛(ài)生活也是把重復(fù)的生活過(guò)得有滋有味，象孩子聽(tīng)故事那樣一遍又一遍津津有味地體驗(yàn)著快樂(lè)與希望、痛苦和憂傷....

生活在重復(fù)，食物也在重復(fù)。熱愛(ài)美食的人們用有限的食物做出千姿百味的菜肴，變幻的餐桌讓重復(fù)的日子變得有滋有味。

米飯是重復(fù)得最多的食物，今天換個(gè)做法，用泡菜和牛肉炒飯，也讓米飯吃的有滋有味。

原料：

米飯1碗，牛肉2兩，韓國(guó)泡菜2兩（也可以用其它小菜）

調(diào)料：

生抽，料酒，鹽，油

做法：

牛肉切成薄片，放在碗里，用生抽、料酒拌勻，再澆上一層熟油。將腌好的牛肉放入冰箱4-6度冷藏半小時(shí)以上。

泡菜切碎。米飯放微波爐中高火加熱3分鐘。

鍋里放少許的油，倒入牛肉用高火快速翻炒1分鐘，裝起備用。

倒入一勺的油，將米飯和泡菜一起炒2分