2012/2/8 15:56

那么，表面裂開的"峽谷"就別當(dāng)回事了。

用固定?？救槔业案馔瑯邮穷^一回，腦里預(yù)想了N多問題。

1、一出爐就要脫模嗎？還是等冷卻再脫模？

2、要倒扣吧？倒扣在架子上嗎，會(huì)不會(huì)不小心毀了？

3、不倒扣？那怎么脫模？

……

實(shí)際情況是一出爐什么也沒多想，趕緊小心地倒扣了，再輕輕翻過來。

擦破點(diǎn)皮？沒事兒。

回縮一點(diǎn)點(diǎn)？正常吧。

組織中有大小孔不夠均勻？爭取下次把面糊再拌勻點(diǎn)。

每一塊都切得歪歪斜斜？

嘿嘿，我知道錯(cuò)了。下回?fù)Q把刀切，鋸齒刀畢竟還是不適合切乳酪蛋糕啊。