2012/2/8 16:06
做法:
1、先將雞蛋、黃油提前取出,回軟到室溫,低筋面粉加入泡打粉、鹽混合均勻,過(guò)篩兩次后備用。巧克力切成碎塊,放入碗中隔水溶化成巧克力液;
2、黃油回軟到室溫后,用打蛋器打發(fā),直到出現(xiàn)羽毛狀花紋;
2012/2/8 16:06
1、先將雞蛋、黃油提前取出,回軟到室溫,低筋面粉加入泡打粉、鹽混合均勻,過(guò)篩兩次后備用。巧克力切成碎塊,放入碗中隔水溶化成巧克力液;
2、黃油回軟到室溫后,用打蛋器打發(fā),直到出現(xiàn)羽毛狀花紋;