2012/2/8 16:16

～MOMO～ blog

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面團(tuán)材料A：高粉150g、低粉50g、糖15g、鹽1/8小匙、酵母粉2g（1/2小匙）、芝士粉5g（沒(méi)有也可以省）、全蛋25g、水70g（可換成等重的牛奶）、動(dòng)物性鮮奶油40g

面團(tuán)材料B：無(wú)鹽黃油15g

奶酥餡材料：無(wú)鹽黃油30g、糖15g、鹽1/8小匙、全蛋10g、奶粉50g、玉米粉1/2小匙。