2012/2/8 16:29

色塵＠琴心茶韻 blog

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綠豆糕成品圖：

綠豆糕的原料：

綠豆面300g、白砂糖25g、蜂蜜120g、糖桂花25g、橄欖油30g、香油3g。

綠豆糕的做法：

1、綠豆面放入碗中（綠豆面我是在超市買的）；

2、上鍋蒸25分鐘；

3、晾涼的綠豆面壓碎（晾涼的綠豆面比較板實，需要加工一下）；

4、將熟綠豆面過篩；

5、剩下的綠豆面顆粒放入保鮮袋中，用搟面杖壓碎；

6、所有的綠豆面都放入一個容器里；