2012/2/8 16:29

備注：

面團(tuán)一定要活的夠軟，要達(dá)到醒好后輕松用手按開(kāi)成片的狀態(tài)，因地方氣候和面粉的吸水量不同請(qǐng)酌情添加和減少用水。

麻醬盡量選用新鮮的，結(jié)塊的麻醬要用油泄開(kāi)后再使用。

外酥內(nèi)軟，有濃郁的麻醬香氣

原文地址：http://sr007cn.blog.sohu.com/122826672.html