2012/2/8 16:31
真是香啊,很多人喜歡放些香油和醬油,這樣也可以,但是掩蓋了臘肉的香味。臘肉是越嚼越香。
這次作臘肉有一個(gè)缺點(diǎn),就是肉的寬度不夠,一曬就成干了,一定要泡還要蒸才能吃。又賣(mài)了大塊五花肉,再做臘肉。
2012/2/8 16:31
真是香啊,很多人喜歡放些香油和醬油,這樣也可以,但是掩蓋了臘肉的香味。臘肉是越嚼越香。
這次作臘肉有一個(gè)缺點(diǎn),就是肉的寬度不夠,一曬就成干了,一定要泡還要蒸才能吃。又賣(mài)了大塊五花肉,再做臘肉。