2012/2/8 16:38

要做面包達(dá)人的丸子 blog

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秋天是個(gè)豐收的季節(jié)，有很多好吃的水果什么的，上次在超市買的樹(shù)莓和藍(lán)莓，我都很喜歡，回家以后就做了一個(gè)莓果塔，真的是很好吃！

大家有時(shí)間也有材料的時(shí)候也可以試試！

原料：

塔皮：

黃油60g、糖粉30g、蛋黃1個(gè)、低粉120g、蛋白一點(diǎn)點(diǎn)；

內(nèi)餡兒：

蛋黃2個(gè)、牛奶200ml、砂糖30g、低粉30g、香草棒半根、吉利丁3g、君度酒1大匙；、鮮奶油100ml；

裝飾：

藍(lán)莓、樹(shù)莓、糖粉適量。