2012/2/8 16:42

糍心小志的芳馨小廚 blog

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巧克力緞帶慕斯蛋糕

這次用的慕斯內(nèi)餡是：香草卡士達餡料

方子：

A：牛奶200ml 、蛋黃2個、細砂糖50克、低筋面粉20克、香草棒1/2根、吉利丁片2片（約5克）、蘭姆酒20ml。

B：奶油香堤：動物鮮奶油250克、糖20克。