2012/2/8 16:43

炊煙裊裊起。。。 blog

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胡蘿卜全麥面包

原料：

湯種：全麥面粉20克、水140克。

面團：高筋面粉300克、全麥面粉200克、胡蘿卜細末70克、鹽1小匙、白糖60克、干酵母7克、蛋黃1只、水適量、無鹽黃油30克。

飾面：蛋白1只。