2012/2/8 16:48

紅雞蛋在中國民間是祥瑞之物，有賜福送子喜慶安樂之意，即是在結(jié)婚或滿月儀式上眾親友對(duì)于新人的一生平安幸福、家族子孫滿堂的最美好的祝福?？吹竭@里，我想大家應(yīng)該對(duì)“紅雞蛋”已經(jīng)滿了解的吧！在YY主頁上有一些好友的媽媽常常問我紅雞蛋怎樣做的？能教我嗎？可以！只要我會(huì)的都能教你們，那樣，我就說說我會(huì)做的那兩種方法吧。

原料：

雞蛋、紅色素、紅紙。

做法：

第一種是用染料做的：它一般都常用在做很多很多紅雞蛋時(shí)，到市場(chǎng)的雜貨鋪里可以買到（說用來做紅雞蛋的色素就行了或者到食品店買色素染）。時(shí)間較短，而且又快。

1、將完整帶殼的雞蛋洗干凈，用清水把雞蛋煮熟，然后把熟雞蛋冷卻；

2、把染料用溫水調(diào)成一盆紅色染料水，然后把煮熟的雞蛋放進(jìn)盆子里。讓整只雞蛋全部染成紅色就可以撈上來的，再等紅雞蛋涼干。那紅雞蛋就做好啦！在這里請(qǐng)大家注意一點(diǎn)：就是不要把雞蛋煮爛和煮破吖，不然雞蛋里面也會(huì)變紅了。

第二種是用拜神用的紅紙做的：用紅紙做紅雞蛋有兩個(gè)做法。它們都是時(shí)間較長，而且又慢，適用于只做幾只而已。如果不趕時(shí)間的，可以取做法之一。

1、是直接把煮熟的雞蛋表殼用紅紙輕輕地一抹，雞蛋外殼便會(huì)成為紅色。但要不停地輕抹，把整只雞蛋都成為紅彤彤地才算做好哦；

2、這個(gè)做法是我和韻韻外婆常常做的，感覺蠻簡單，又方便。

在這里我就慢慢地解釋一下做法吧！

1、先準(zhǔn)備以上的東西，一只碗、一雙筷子、一張紅紙、一只煮熟的雞蛋，那樣就可以開始做了；