2012/2/8 16:52

彩色大包子

原料：

胡蘿卜、黃瓜、面粉（白面）、豬肉、芹菜、雞蛋、姜、蔥、料酒、老抽、香油、鹽、韭菜。

做法：

1、先準(zhǔn)備胡蘿卜兩根；黃瓜三根（洗好備用），直接榨汁不要加水；

2、和面（在榨好的汁里加入酵母）超市里都有賣(mài)；

3、過(guò)兩個(gè)小時(shí)，它們就長(zhǎng)胖了；

4、旁邊那個(gè)小角是餡；

5、有豬肉芹菜的（用水打餡，加入雞蛋，蔥，姜，料酒，老抽，香油，最后放鹽。）；還有韭菜雞蛋的（雞蛋先攤好，攪碎，加入韭菜，香油，鹽，姜粉）；

6、在屜上抹上油，避免粘鍋。

原文地址：http://leejinglucsdz.blog.sohu.com/134710212.html