2012/2/8 16:53

美味經(jīng)典的松露巧克力融合奶酪、巧克力及可可粉，創(chuàng)制出味覺新感受，帶你挑戰(zhàn)享受極限。

原料：

黑巧克力、奶酪、可可粉。

做法：

1、準(zhǔn)備一塊 455g 的黑巧克力和1杯235毫升的奶酪 (超市里有整塊的出售)。如果不需要一下子做這么多，巧克力和奶酪的分量可按比例減少。巧克力也可以選擇自己喜歡的口味，如果你喜歡麥芽夾心，或榛仁的，那么就準(zhǔn)備一塊夾心巧克力。海報(bào)編編偏愛黑巧克力。因?yàn)楹芏酄I養(yǎng)專家認(rèn)為，適當(dāng)食用黑巧克力不僅不會增加體重，更有利于健康；

2、將黑巧克力切碎，平均為5毫米的碎屑，當(dāng)然越碎越好。這可是個(gè)苦力活，力氣小的MM可得有心理準(zhǔn)備；

整塊都被肢解了，OK！下一步。