2012/2/8 16:55

原料：

面條2兩（原諒我的大胃）、香菜5根（其實已經(jīng)用小青菜的）、姜絲、肉絲。

做法：

1、準(zhǔn)備兩個鍋，同時開火；

2、一個鍋里煮面條，這個不用我說了吧.放水，燒開，然后放面條，滾了就關(guān)火；

3、在下面條的同時，另外一個鍋里， 放油，放姜絲，炒幾下，然后加水，一大碗（具體看個人喜歡，就是是面條的湯），燒開后。放肉絲， 看著火候，時間久了，肉絲會老，然后加鹽，雞精，最后加香菜還可以加一些榨菜；

4、先把面條裝在碗里，再把精心做的湯汁倒在面條上。