2012/2/8 16:55

原料：

面粉（白面）、牛肉

做法：

1、 面粉用熱水和！揉好了蓋上保鮮膜醒他個4個以上的小時；

2、 牛肉餡加碎洋蔥用醬油，老抽，鹽，油，花椒（花椒粒用油炸一下再碾碎?。?，蔥末，雞粉，糖，姜末沿著一個方向攪拌均勻；

3、 醒好的面揉！使勁揉！不停的揉?。〕浞值腻憻捔耸直壑笄袆┳?，搟皮，包餡，我不會做餅！就包成包子再壓扁；

4。平底鍋放油，開煎?。∫欢ㄒ』?！一邊煎完煎另一邊！要煎很久！！干鍋了之后加點水燜??！整個過程要蓋鍋蓋。

備注：

但是發(fā)現(xiàn)了切洋蔥避免鼻涕一把淚一把的好辦法。請各位聽好嘍：

1、把鼻孔用紙堵好! 不刺激鼻粘膜就不會流淚和鼻涕了！

2、在切的時候旁邊點只蠟燭！（這次就是用這個方法的，很管用?。?/P>

3、帶著潛水鏡切?。?！

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