2012/2/8 16:55

撒上蔥絲，也可以整鍋端出餐桌去哦~~

擺個(gè)造型，是不是象花兒一樣？~

菜品特色：

1、南瓜營(yíng)養(yǎng)豐富且全面，全家老少都適合食用，而且還有降血糖的功效，非常健康。

2、做成的南瓜飯，清甜香糯，而臘味特有的油脂香味，能讓南瓜飯別具一格起來(lái)。

3、可以用普通鐵鍋?zhàn)觯诜催^(guò)程中把南瓜碾碎，讓南瓜包裹著飯粒，金燦燦的特別好看；而用不粘鍋，能耗很好地保持南瓜的形狀，兩種做法各有千秋各有特色。

美味提示：

1、此飯適合全家老少親朋好友一起吃，臘味可換作其他肉類，如果是做給糖尿病人吃，可以酌減臘味或肉的份量。

2、臘味汆燙后再切，一則可以去油脂和臟物，二則也更容易切片。

3、南瓜切小粒更好，易熟并且節(jié)約能源。

4、由于臘味本身是咸的，而南瓜獨(dú)有甜味，所以調(diào)味品可以盡量少，加點(diǎn)鹽或生抽就行了。

一大鍋飯香噴噴，漂漂亮亮地端出來(lái)，自家食用或者宴客都很不錯(cuò)哦！

原文地址：http://yun11.blog.sohu.com/140800548.html