2012/2/8 17:02

～MOMO～ blog

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糖霜圣誕姜餅

姜餅中的大部分圖案來自那套圣誕餅干模，一共9種圖案，基本涵蓋了圣誕的主流圖案，就是模子不算小，刻出的姜餅都算是大塊頭，呵呵。裝飾材料也是家里現(xiàn)成的，最常見的銀糖珠和七彩糖豆。

原料：

姜餅：黃油43g、紅糖100g、蜂蜜125g、牛奶43g、姜粉2g、肉桂粉2g、豆蔻粉2g、小蘇打2g、低粉335g

糖霜：蛋白30g、糖粉225g、檸檬汁1-1.5大匙。

（原方子的紅糖量我減少了，謝謝風信子傳給我的方子哦，拿幾個回去哄寶貝哈）