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雜蔬芋香飯

2012/2/8 17:07

食尚煮婦
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雜蔬芋香飯(食物多樣化)

科學(xué)家正在研究克隆豬作為人類異種器官移植使用,因?yàn)樨i的一些器官與人類器官在功能、大小、結(jié)構(gòu)上非常一致。有人就提出,既然人類的器官結(jié)構(gòu)與豬類似,那么人就吃豬吃的那些食物就行了。顯然行不通,因?yàn)槲关i只是為了讓它吃飽、長(zhǎng)膘。人吃食物不僅為了果腹,還要長(zhǎng)壽、健康、滋陰、壯陽(yáng)、養(yǎng)顏、豐胸,還要滿足味覺、嗅覺,要色香味俱全。不但不能長(zhǎng)膘,更要越吃越瘦。

人當(dāng)然不能吃豬食,那么人要吃什么呢?健康專家了給出各種不同的建議。我覺得吃什么要根據(jù)自身的生活方式、飲食喜好而定,有人追求長(zhǎng)壽,有人追求美味。老年人、中年人、青年人就不能吃得一樣多,運(yùn)動(dòng)員和宅男宅女也不能采用同樣的食譜,素食者和嗜肉者的食物肯定相去甚遠(yuǎn)。

雖然吃什么、吃多少還是要因人而異,但有一點(diǎn)是共同的,那就是‘食物多樣化’是健康的飲食習(xí)慣。每種可以吃的食物都有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,魚、肉、蛋、菜、菌菇、堅(jiān)果、谷物、豆類、奶制品都要吃。營(yíng)養(yǎng)專家說每天要吃30種食物,我們至少要吃15-20種吧。看似很難做到,其實(shí)也不難,比如早餐吃五谷雜糧就五種食物了。今天介紹一款米飯【雜蔬芋香飯】,也是用了五種食材,是一道健康的主食。

原料:

大米、芋頭、胡蘿卜、青豆、海帶頭。

調(diào)料:

鹽、油。

做法:

1、芋頭、胡蘿卜、海帶頭切成小粒。芋頭和胡蘿卜放油里稍炸一下備用(這樣煮起來(lái)不容易碎);

2、大米、海帶頭一起加入放入電飯煲中,煮開后再放入芋頭、胡蘿卜、青豆,加鹽燜熟即可(大約15分鐘左右)。

雜蔬芋香飯(食物多樣化)

原文地址:http://blog.sina.com.cn/s/blog_3f09617e0100h31p.html

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