2012/2/8 17:13

小咕嘟上菜 blog

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補(bǔ)傳排骨扁豆?fàn)F面

原料：

排骨、糖、扁豆、排骨、香菇、面條。

做法：

1、先將排骨洗干凈，開水煮十分鐘，取出！再炒糖上色，放排骨，炒至完全掛上顏色后，放醬油、鹽、料酒、雞精、大料等調(diào)料；

2、把提前準(zhǔn)備好的扁豆、排骨、香菇放在排骨上面，小火加水燜一會(huì)，不必翻炒；

3、放面條，可以將面條用筷子播散些，好入味！燜到汁收干即可！最后撒些蒜末，撮之乎！

原文地址：http://w9696.blog.sohu.com/3680699.html