2012/2/8 17:14
6、把熬煮好的糖漿趁熱倒入步驟4中,趕快充分拌勻;
7、隨即將拌勻的食材放入一個(gè)方形的模具中擠壓緊實(shí),使之成型;
8、最后切塊成型即可(趁熱在模具中切比較便于切成型,拿出來(lái)晾涼即可)。
白色的薩其馬,樣子看起來(lái)還不錯(cuò)吧——
不過(guò)吃起來(lái)的口感和一般我們從商店里買來(lái)的薩其馬還是有些不同,松軟度還不夠,倒讓我覺(jué)得更像是我們以前小時(shí)候吃過(guò)的那種炒米糖的風(fēng)味調(diào)皮,嘻嘻,又當(dāng)了一回小白鼠,鍥而不舍的追求美食中……