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雙色玉米面饅頭

2012/2/8 17:26

9、將玉米面團(tuán)醒10分鐘后,搟成長(zhǎng)方形面片;

10、普通面粉面團(tuán)也搟成長(zhǎng)方形面片;

11、將黃色面片放在上面,白色面片放在下面,卷起;

12、卷好的樣子;

雙色玉米面饅頭

13、用刀切成相同大小的段;

14、放入蒸籠中;

15、用噴壺噴水;

16、10分鐘后,上籠蒸20分鐘。

雙色玉米面饅頭

飛雪有話(huà)說(shuō):

1、同樣的方法還可以做成蕎麥面饅頭。

2、表面噴水為了使饅頭更光滑。

3、氣溫的不同酵母的多少也不一樣。一般冬天會(huì)多一克,夏天會(huì)少一克。

原文地址:http://jsjhlzm001.blog.sohu.com/120425326.html

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