2012/2/8 17:37

4、用筷子攪拌均勻，然后帶上一次性手套，揉成面團；

5、取8克面團，搓成直徑約1。5CM的小球；

6、把小球在椰絲里滾一下；

7、將所有的都做好，放到墊了烤盤紙的烤盤上；

8、中層，上下火，150度，20分鐘左右。

主婦心得：

1、椰絲球做好之后不要輕易再去碰它了，以免椰絲脫落；

2、在和成面團的時候，千萬不要過度揉捏，成型即可；

3、在打蛋白的時候，打散就可以了，不用打到起泡；

4、我這里做的球的大小大概直徑在1。5cm左右；

5、烤好的椰絲球冷怯后，請密封保存。

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