2013/11/3 09:30

玉池桃紅的博客 blog

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導(dǎo)語：今天分享一個(gè)做法簡(jiǎn)單又很營(yíng)養(yǎng)的桂花蒸紅棗吧。

這道甜品還是前幾天在電視上看到的，紅棗性溫味甘，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、鈣、磷、鐵、鎂及豐富的維生素，此外還含有胡蘿卜素等，營(yíng)養(yǎng)十分豐富，民間有“天天吃紅棗，一生不顯老”之說。紅棗不僅是人們喜愛的果品，也是一味滋補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、治病強(qiáng)身的良藥。   但對(duì)于老人和孩子脾胃比較虛弱，吃的時(shí)候，蒸一下或煮一下再吃會(huì)更溫和不傷腸胃。

原料：紅棗、糖桂花

做法：

1、紅棗提前浸泡一下，洗凈；

2、把紅棗放入盤中，到鍋中蒸20分鐘；

3、放入糖桂花，再放鍋中繼續(xù)蒸5分鐘即可。

原文地址：http://hnayhrh.blog.163.com/blog/static/4213388820139984641720