2013/11/3 09:30

導(dǎo)語：五顏六色的美食總帶給人別樣的感受，很喜歡純天然的顏色艷麗的美食。

喜歡在家自己鼓搗美食，當(dāng)然也有試驗(yàn)不成功的哈，不成功的俺就沒有上傳了，哈哈，展示給朋友們都是俺自己鼓搗成功的。上次做了綠色的菠菜面條，顏色翠綠，很喜歡。這次在家又琢磨怎么能做成粉紅的面條？去菜市場買了紅莧菜，用了紅莧菜汁和了面，哈哈，粉紅的面條就做好了，做成了掛面，剪成了小斷兒，用繩子捆起來，隨吃隨用哈，方便多了。用純天然的食材，做成的粉紅面條，不含對人體有害的色素，不僅僅是顏色漂亮夢幻，更是有營養(yǎng)哈，因?yàn)橛玫氖鞘卟酥偷拿妫?，好看又營養(yǎng)哦。

原料：面粉500克、紅莧菜葉200克（用紅莧汁150克）、鹽2克、植物油3克

做法：

1、摘下紅莧菜葉，洗干凈備用；

2、用一個(gè)小鍋，鍋里面放少許的水，大約150克。水開后，把紅莧菜葉放里面焯水，這時(shí)水就變成紅色汁了，晾涼；

3、全自動(dòng)面條機(jī)里面放面粉；

4、放入鹽和植物油；

5、開始攪拌后，放入莧菜汁，要分3—5次慢慢加入；

6、讓全自動(dòng)面條機(jī)攪拌3分鐘；

7、換成壓面條程序，哈哈，開始出面條了。又細(xì)又長的面條就做好了；

8、把做好的面條掛起來，晾干，就成掛面了哈。整個(gè)過程圖片都是晚上拍的，光線不太好哈。下面這張是面條干了的樣子，已變彎曲了。干后剪成斷兒即可。

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