2013/11/3 09:25

地瓜的廚房筆記 blog

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瑞雪兆豐年--山楂糕拌梨絲

原料：

西洋梨2個(gè)、山楂糕1塊。

做法：

1、西洋梨洗凈去皮，切成細(xì)絲；山楂糕切成同樣的細(xì)絲。

2、將梨絲放入盤(pán)中，在梨絲上鋪上山楂糕絲并淋入蜂蜜，最后撒入少許幼糖拌勻即可。

特色

小酌后總想吃點(diǎn)清口的東西，這山楂拌梨絲，甜中帶酸，酸中帶甜最為適口了，而且雪白的梨絲就像灑落盤(pán)中的瑞雪一樣。

原文地址： http://yuruofan.blog.sohu.com/250832544.html