2012/2/8 12:58

授權(quán)原創(chuàng)博客：一夫食堂
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好久沒(méi)吃了，把土豆用開(kāi)水燙個(gè)半熟，然后鍋內(nèi)下油，下肉絲，蔥花，蒜末，豆瓣醬炒香，加點(diǎn)酒，水，鹽，味精，胡椒，糖，然后放入燙好的土豆絲，翻幾下勺，淋點(diǎn)醋，勾芡，在淋點(diǎn)辣油和香油就好了。

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