2012/2/8 13:00
授權(quán)原創(chuàng)博客：色塵＠琴心茶韻
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編——美食中國
1、豬肚用醋鹽水洗凈后切片；山藥去皮切片；紅辣椒切小塊備用
2、肚片用鹽、黃酒、海鮮粉拌勻后上鍋蒸到八九成熟
3、鍋熱后倒入油，放入干辣椒、蒜、姜煸香
4、放入山藥、黃酒翻炒
5、最后倒入肚片、紅辣椒炒熟時加入鹽、胡椒粉調(diào)味即可
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