2012/2/8 13:05

一家之“煮” blog

美食中國(guó)授權(quán)原創(chuàng)博客
未經(jīng)作者許可，不得轉(zhuǎn)載或摘編

看到全國(guó)人民都在做酸辣菜，我也忍不住拿我的白菜來(lái)湊一下熱鬧~~~~~

材料：

白菜桿（北方好象叫白菜幫子是吧？），干紅椒，白醋

做法：

1、白菜桿切絲加鹽和白糖腌漬一下，用紗布把水稍稍擠干。

2、熱鍋入油放干紅椒和花椒小火煸香，（花椒扔掉），把香香辣辣的油倒在白菜上，再加少許白醋和雞精拌勻就OK了~~~~

有點(diǎn)酸有點(diǎn)甜有點(diǎn)辣有點(diǎn)香好開胃哦，你家也常做吧？

原文地址：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bcb0cd7010006z1.html